TYDA PROMOTION.CO.LTD

株式会社ティーダ・プロモーション
創立 2024年4月
住所 900-0002沖縄県那覇市曙二丁目26番6号
タカダ曙マンション209号室
代表 長嶺 恭子
連絡先 info@tydapromotion.com
WARUNGとはインドネシア語で商店と言う意味。
KOKOは販売元の代表者長嶺のニックネームから取り、ココ商店と名付けました。
沖縄出身で現在、インドネシア在住の代表長嶺は14年前、
妊娠を機にこのカフェインレスコーヒーに出会いました。
カフェインレスなのにこんなに美味しいコーヒーがあるのかと感動し、いつか、自分でこのコーヒーを
沢山の人たちに広めていきたいと誓い、この度コーヒー販売を開始することになりました。

長嶺 恭子
創業者・CEO
株式会社ティーダ・プロモーション代表
沖縄県那覇市出身
高校を卒業後米国カリフォルニア、中国上海市の大学へ行き、帰国。
東京にて13年間エンターテイメント業界にてマネージメント、プロモーション、プロデュース業を行う。
産後、姉が経営するジェイ・エム・ビー株式会社(沖縄)に就職。
リモートでの就労形態のままインドネシアに2021年に親子留学の為に渡航し、インドネシアからリモートワークを3年間務める。
2024年、同社を退職、起業。
コーヒー事業を開始。
二児の母。
趣味はサーフィン、サッカー、エクササイズ

橋本 智紀
コーヒー鑑定士
本社が兵庫県にある商社に勤務。
現在タイにある子会社代表取締役社長。
コーヒー原料の貿易、国内・海外への営業や、アフリカ、中南米、アジアを周りながら調達にも従事。
全日本コーヒー商工組合連合会認定コーヒーインストラクター講師
および同検定コーヒー鑑定士。
タイスペシャルティーコーヒー協会認定コーヒーセンサリージャッジ(2023、2024年)
趣味はサッカー(35年)、エクササイズ、タイ語の勉強、肌のケア。
カフェインレス(デカフェ)の定義:
日本国内で販売されるカフェインレスコーヒーとは全日本コーヒー公正取引協議会が定めるカフェインを90%以上除去したコーヒーを指します。
WARUNG KOKOはこの基準に基づいた、カフェインレスとなります。
コーヒー鑑定士とは:
全日本コーヒー商工組合連合会傘下である全日本コーヒー検定委員会が主催する資格認定制度で、3級、2級、1級、最上位カテゴリーである3教科(商品設計、品質管理、生豆鑑定)をすべて合格して認定されるコーヒー鑑定士があります。2024年現在、世界で55名の3教科すべて合格したコーヒー鑑定士が存在します。直近の合格率はわずか5%の狭き門となっています。



